Yeso, Venta de Yeso, Yeso Construcción - Yesera Monterrey

Industria Alimenticia

Ampliamente utilizado por la industria alimenticia en productos como el pan y polvo para hornear, ayudando al desprendimiento de CO2 y prolongando la vida de anaquel en los alimentos y vegetales enlatados, como jaleas y conservas.

En la industria de las bebidas, en productos como la cerveza, el Sulfato de Calcio Dihidratado es utilizado como una fuente de ion calcio para regular la acidez y para propiciar la adecuada gelatinización del almidón y la degradación de las proteínas, lo que permite la floculación y precipitación de complejos proteicos no deseables.

Adicionalmente es una fuente complementaria de calcio en la industria farmacéutica.
Características Técnicas.
Aspecto Polvo fino.
Color Blanco a grisáceo.
Olor N.A.
Sabor N.A.
Pureza 92.0 % mín.
(Base seca) A.S.T.M. C-471M
Fluoruro 0.003 % máx.
Selenio 0.003 % máx.
Plomo(como Pb) 2.00 mg/kg máx.
Arsénico <0.5 mg/l
FCC 8th Ed. 196
Fe 500 ppm Max.
Los datos indicados son valores tomados de la ficha técnica del producto Yeso Maximo® Sulca DH y fueron obtenidos en nuestro laboratorio en la Planta Monterrey.